Smaltire i chili di troppo senza stravolgere la propria vita (e senza patire la fame) è possibile: basta seguire la “ricetta” giusta.
Vuoi scoprire i segreti per accelerare il tuo metabolismo, sentirti sazia/o più a lungo e perdere peso in modo naturale e senza sacrifici estremi? Non è così difficile. Bastano alcune piccole modifiche alla dieta e allo stile di vita per ottenere risultati importanti e duraturi. Per trasformare il modo in cui mangi e vivi e raggiungere un peso ideale occorre una strategia “sostenibile”: ecco i consigli degli esperti.
Una dieta ricca di proteine può dare una marcia in più al metabolismo, poiché il corpo brucia più calorie durante la digestione delle proteine rispetto ai carboidrati. Le proteine, inoltre, si metabolizzano lentamente, facendoti sentire sazio più a lungo e mantenendo stabili i livelli di zucchero nel sangue, spiega la dietista MaryKate O’Riordan. Non serve riempirsi di carne; basta abbinare una proteina a ogni pasto o spuntino. Le proteine vegetali sono ideali: ricche di antiossidanti, senza fibre e colesterolo. Inizia gradualmente sostituendo il pollo con fagioli, tofu o edamame. E poi?
Le regole d’oro per un peso forma perfetto
Sfatiamo alcuni luoghi comuni. Saltare la colazione non aiuta a perdere peso, anzi, rischi di arrivare a pranzo affamata/o e fare scelte alimentari sbagliate. La dietista Lauren Slayton consiglia di iniziare la giornata con alimenti ricchi di proteine, come uova, frullati proteici senza succo di frutta, yogurt greco e frutta, o budino di chia. Rimanere idratati è essenziale: spesso confondiamo la sete con la fame. Bere acqua supporta la salute intestinale e i livelli di energia.
Evita le bevande zuccherate e porta sempre con te una bottiglietta d’acqua riutilizzabile. Le calorie liquide, come succhi e soda, non saziano come quelle solide, portandoti a consumare più calorie. I dolcificanti artificiali sono controversi: alcuni studi dicono che non influenzano il peso, altri suggeriscono che stimolino la fame. Per sicurezza, la Dr.ssa Lori Shemek consiglia di evitarli completamente.
Scegli spuntini sani che mantengano alti i livelli di energia, optando cibi freschi e poco processati, come frutta e noci. Evita gli zuccheri aggiunti, che favoriscono patologie come il diabete e le malattie cardiache. Riduci l’assunzione di sodio e limita i carboidrati raffinati, come farina bianca e riso bianco. Le diete a basso contenuto di carboidrati sono efficaci per la perdita di peso, ma non sono sostenibili nel lungo termine. Mangia anche all’ora giusta: almeno due ore prima di andare a letto, limita il consumo di cibo entro un intervallo di 12 ore. Usare piatti più piccoli, inoltre, aiuta a controllare le porzioni. E dormire a sufficienza è fondamentale: la mancanza di sonno altera gli ormoni dell’appetito, portando a preferire cibi ad alto contenuto calorico.
Infine, sbizzarrisciti in cucina con erbe e spezie per rendere i pasti più saporiti e soddisfacenti senza aggiungere grassi. Il vero cambiamento si ottiene con modifiche sostenibili nello stile di vita, non con diete “a effetto immediato”. Focalizzati su un’alimentazione consapevole, sull’esercizio fisico regolare e sulla “cura di sé” per ottenere risultati duraturi. Volerti bene, come faresti con una persona cara, è la vera regola numero uno.